懐石料理 Japanaese Food

茶懐石の趣をこらした食膳の品々。 旬の食材を吟味し、生かし、
器の中に豊かな四季をあしらいます。

広間食とお部屋食からお選びいただけます。



料理長 Executive Chef

古泉閣料理長 森本泰宏
2017年7月に兵庫県調理師会の会長に就任。
関西の有名料亭、旅館で要職を務め、2007年に古泉閣入社。
2010年より現職。
日本料理の基本や技法などの本も共著にて多数出版。

Vessel

選び抜かれた器が魅せる季節の移ろい。
美しく盛り付けられた料理をより一層引き立てる
器の紋様、色調、絵柄などに和の心が宿ります。

  • 【日帰昼食・元湯 古泉閣】【宴会場】
    古泉弁当(松花堂)+温泉入浴

    温泉と昼食を日帰りでお楽しみいただく
    【団体様用日帰りプラン】です。

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    こちらは古泉閣の宴会場で懐石をお召し上がりいただく
    団体様用日帰り昼食プランです。
    社員旅行、グループ、ご親戚のお集まりなど
    大人15名様以上でのご用命を承ります(最大150名様)。
    詳しくはメールにてお問合せください。
    お問い合わせ:motoyu@kosenkaku.com
    ※15名様未満のお集まりは、
      【精進料理 慶月】または【レストラン ラ・フォンテーヌ】にて
      ご用命を承ります。
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    【お食事時間(宴会場)】
    11:30~14:00(ラストオーダー13:00)

    【お食事処】
    宴会場

    【お席形式】
    和式イス・テーブル

    【温泉】
    「岩風呂(源泉かけ流し)」営業時間 12:30~23:00
    「八角堂(展望風呂)」営業時間 10:30~13:30 / 15:00~24:00
    ※岩風呂には階段が30段ほどございますのでご注意ください
    ※いずれにも金泉と沸かし湯の浴槽がございます
    ※お1人様に1枚ご入浴券とフェイスタオルをお渡しいたします
    ※貸出バスタオルは脱衣場にご用意いたしております
    ¥5,000(消費税込・入湯税75円別・温泉入浴1回付)

  • 【ロッジ・宿泊】木々に囲まれた高原のロッジを有馬で ご体験プラン【ラ・フォンテーヌ夕朝食付】

    木々に囲まれた高原リゾートをイメージした木のぬくもりに癒されるロッジでお寛ぎ頂ける、ロッジご体験プランです。
    「一度ロッジに泊まってみたい」と思っておられた方へのロッジご体験プランです。

    【ご夕食】「ラ・フォンテーヌ・カジュアルディナー」
    前菜/スープ/選べるメインディッシュ/パンor三田コシヒカリ/デザート/珈琲or神戸紅茶

    メインディッシュの中からお好みのメインディッシュを1品お選びいただけます。

    選べるメインディッシュ例(月替わり)
    ・丹波鶏とキノコのグラタン
    ・熊本りんどうポークのグリル
    ・真鯛のプロヴァンス風
    ・その日の一品

    メニュー構成は季節感や仕入れ状況等により変更いたします。予めご了承ください

    ◆ご夕食時間: 18時〜 又は 20時〜 2部入替制となります。
    ※予約時に第一希望、第二希望をお聞かせください。ご連絡が無い場合は18時スタートとなります、予めご了承ください。

    【ご朝食】ロッジ棟、木の香漂うレストラン「ラ・フォンテーヌ」で洋朝食をご用意いたします。
    ◆ご朝食は8:00から下記のお時間でのご用意となります。
    8:00 / 9:00 ※9:00朝食最終スタート

    一人当たりの参考料金
    ¥10,580~¥64,400

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