【古泉閣・宿泊】県内産・県内育ちの高級ブランド神戸牛の一品付き京風懐石【お部屋での夕朝食付き】
県内産・県内育ちの高級ブランド『神戸牛』の一品付き【京風懐石】
当館料理長 森本泰宏（兵庫県調理師会 会長）が
手掛ける地産地消の創作料理。
国内和牛99.9％の素牛「但馬牛」の中から
霜降り・肉質・重量など厳しい基準をクリアした牛、
『神戸牛』を使った一品をお楽しみ頂けます。
【ご夕食】お部屋食「旬献立」
八寸 季節の便りを盛込んだ色彩美しい前菜
碗物 季節の移り変わりを感じる旬の椀
造里 本日の近海物
焼物 旬の素材の銘々焼きをお楽しみください
合肴 神戸牛を使用した 季節の一品
大平 季節の煮物
進肴 旬を感じて頂く一品
汁物
御飯 地元兵庫県の三田こしひかりを使用
水物 工夫を凝らした水物をお楽しみください
主食材 兵庫の地野菜、瀬戸内の魚、但馬牛の最高峰 神戸牛
（お子様料金の夕食はお子様懐石）
※季節毎の調理法や、旬の素材の生育状況・海水の温度や
天候により旬献立の構成が異なります。予めご了承下さい。
◆ご夕食は18時から下記のお時間でのご用意となります。
17:30/18:00/18:30/19:00 ※19:00夕食最終スタート
【ご朝食】お部屋での和朝食
◆ご朝食は7：30から下記のお時間でのご用意となります。
7：30 / 8：00 / 8：30 ※8：30朝食最終スタート
※30分前にお食事のご準備にお部屋に伺います。
（お布団をおあげいたします）
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